Provedba EU projekta “Na leđima konja do nove budućnosti” aktivnost umrežavanja s poslodavcima

Korisnicima Udruge osoba s intelektualnim oštećenjem „Golubica“ Vukovar prezentiran je OPG Antolović Ivan, te je uspješno proveden obilazak na obostranu korist.  OPG Antolović Ivan se bavi uzgojem svinja mangulica. To je pasmina koja je bila na rubu izumiranja, danas cijenjena zbog svog mesa koje je bez kolesterola. Zbog organoleptičkih osobina, vrhunske kvalitete meso mangulica doseže cijenu i do 50 eura po kilogramu. Korisnici su se upoznali sa poslovima koji se moraju napraviti da bi svinje imale sve zadovoljene dnevne potrebe.

Zatim su  prezentirali i suhomesnate proizvode koji se dobiju od mesa mangulica. Korisnicima je objašnjeno kako i na koji način se obrađuje meso da bi se dobio što kvalitetniji proizvod.